15,00 €
Un repas complet – 1 soupe, 1 plat à base de viande bio, et 1 dessert imaginé par notre pâtissier, Antoine Gaudin.
Une soupe de Heliantis avec une garniture de Champignon, Radis Daikon fermenté et Kasha.
Une Escalope de Veau en chapelure japonaise, à base de veau bio de race Nantaise de la Ferme des 9 Journaux, servie avec des Carottes rôties au four au foin.
Un dessert autour de Chocolat Blanc, Noisette (torréfiée ou fumée), Céleri Rave confit.
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Un repas complet – 1 soupe, 1 plat à base de viande bio, et 1 dessert imaginé par notre pâtissier, Antoine Gaudin.
Une soupe de Heliantis avec une garniture de Champignon, Radis Daikon fermenté et Kasha.
Une Escalope de Veau en chapelure japonaise, à base de veau bio de race Nantaise de la Ferme des 9 Journaux, servie avec des Carottes rôties au four au foin.
Un dessert autour de Chocolat Blanc, Noisette (torréfiée ou fumée), Céleri Rave confit.
